Vitas 6 ripiani - Caratteristiche, prezzo, opinioni
-
Francesco Marchetti
Valutazione prodotto
La nostra valutazione 8.6
Prestazioni
Capacità
Ingombro
Prezzo
Introduzione
Al giorno d’oggi, nessuno ha più tempo per attuare i vecchi metodi di conservazione del cibo, primo fra tutti quello dell’essiccazione naturale al sole degli alimenti. I nonni hanno mantenuto questa pratica, nelle campagne ancora si possono vedere i pomodori appesi a seccare al sole oppure la frutta o altri vegetali ma in città tutto questo non è possibile. Ecco che allora diventano molto efficaci gli essiccatori.
Si tratta di piccoli elettrodomestici, i quali comunque possono avere diverse forme e dimensioni, che permettono di essiccare gli alimenti in tempi rapidi. In questo modo, si ha il vantaggio di non dover rinunciare alla frutta o verdura di altre stagioni ma di poter conservarle e mangiare quando più ci aggrada. Gli alimenti mantengono le loro proprietà nutritive in quanto hanno perduto soltanto l’acqua e l’umidità, attraverso il processo di essiccazione.
In ultimo, ma non meno importante, l’essiccazione permette di favorire una dieta sana ed equilibrata ma allo stesso tempo di rispettare l’ambiente. Si tratta infatti di un metodo ecologico per mantenere gli alimenti e permette di mangiare ogni cosa durante tutto l’anno, senza dover acquistare in inverno prodotti estivi o viceversa. Questo perché l’essiccazione permette di rispettare la stagionalità, creando delle scorte che si possono poi gustare quando lo si desidera. Di seguito viene descritto uno dei vari modelli in commercio, il Vitas.
Prezzo
Il prezzo del prodotto è superiore alla media, in quanto si potrebbe definire Vitas un essiccatore semiprofessionale.
Caratteristiche
L’essiccatore per alimenti Vitas si presenta come un alimento dalle dimensioni non indifferenti, si parla di un oggetto che risulta avere le seguenti misure: 61 x 56 x 50 cm con un peso totale di 20,4 chilogrammi. Le dimensioni e il peso offrono un elettrodomestico in acciaio inossidabile composto di ben 10 ripiani. Lo sportello è in vetro trasparente e questo permette di monitorare il processi di essiccazione che avviene all’interno.
Le prestazioni di Vitas
La potenza a cui lavora l’essiccatore è di 1000Watt. Esso è dotato di una serie di griglie, munite di maniglie, grazie alle quali però non è necessario andare a girare gli elementi inseriti per l’essiccazione. Questo perché le griglie sono particolarmente fini, così l’aria circola in maniera uniforme sia sopra che sotto. L’essiccatore Vita5 è in grado di essiccare in maniera da rendere gli alimenti molto croccanti, preservandone le caratteristiche nutrizionali principali e facendo in modo che possano risultare sempre molto gustosi. L’elevata croccantezza unita alla tutela del sapore, così da mantenere freschi gli alimenti o meglio come lo fossero.
Tutto ciò è possibile grazie ad una asciugatura uniforme, alla quale poi è abbinato lo spegnimento automatico, onde evitare il surriscaldamento. La temperatura si può impostare in una variazione che passa dai 35 gradi ai 75 gradi al massimo, oltre questa temperatura i cibi tenderebbero a cuocersi, quindi non si può superare tale dato. Il rischio sarebbe quello di perdere le proprietà nutrizionali vanificando l’utilità dell’essiccatore per alimenti. Il timer può essere impostato fino ad un massimo di 24 ore.
La capacità di Vitas
La capacità di Vitas offre la possibilità di essiccare per un’area interna totale di 1,45 metri quadrati. L’essiccatore può eliminare l’umidità di frutta, verdura, erbe aromatiche, funghi, carne, pesce, in maniera costante ed uniforme. In totale, l’area interna a disposizione può ospitare circa 6 chili di prodotti in contemporanea. Le dotazioni e la manutenzione di Vitas.
Le dotazioni di Vitas e la sua manutenzione
L’essiccatore Vitas è realizzato interamente in acciaio inossidabile ed è facile da pulire. Il cibo non entra a contatto con la plastica o altri materiali che potrebbero comprometterne la salubrità. I diversi ripiani di cui dispone l’essiccatore sono tutti rimovibili, questo permette di toglierne alcuni nel momento in cui si vogliano inserire alimenti che mantengono un certo ingombro. Inoltre, l’essiccatore offre la possibilità di essere pulito in maniera molto facile, in quanto tutti i ripiani sono rimovibili e sono poi lavabili anche in lavastoviglie.
L’essiccatore Vita5 è dotato anche di un extra tappetino antiaderente e di un tappetino per la raccolta dei cibi essiccati. Un’ultima ma importante caratteristica è la silenziosità dell’essiccatore, che permette quindi di poter essiccare anche durante il disbrigo di altre faccende, senza creare alcun rumore o disturbo, magari mentre in casa dorme qualcuno.
Pro e Contro
- Capacità ampia
- Acciaio inossidabile e timer in dotazione
- Facile da pulire
- Prezzo
Opinioni
Le opinioni lasciate online dai clienti che hanno già acquistato il prodotto sono tutte molto positive. I clienti decantano la possibilità di essiccare una grande quantità di cibi contemporaneamente, anche riducendoli a pezzetti molto piccoli, i quali poi sono molto pratici per poterli riporre e conservare in altri spazi. Inoltre, il timer è molto utile e lo spegnimento automatico conferisce grande praticità. L’essiccazione è di qualità, mantiene i sapori ed anche i colori dei cibi inseriti. Il prezzo non è economico ma garantisce la qualità del funzionamento come quello dei materiali di composizione del prodotto.
Conclusioni
Per coloro che decidono di avviare la loro attività di essiccazione in casa, Vita5 è un prodotto molto buono. Ovviamente è dedicato a chi vuole essiccare una certa quantità di alimenti in contemporanea. Inoltre il prodotto ha un certo ingombro, quindi è adatto a chi vuole essiccare con una certa frequenza, non si consiglia a chi invece vuole occuparsi di tale pratica con tempi molto diradati e poca frequenza. Anche il prezzo ha una sua incidenza, quindi il prodotto è consigliato per una attività domestica ma semiprofessionale.
