Miglior estrattore di succo a freddo del 2024 in offerta

Estrattore di succo a freddo - Guida alla scelta

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Imetec Succovivo Pro 2000 Estrattore di Succo Professionale a Freddo, Spremitura Lenta 48 Giri/Min, 2 Filtri per Succhi, Accessorio per Granite e Sorbetti, Kit per Maschere Bellezza, con Ricettario

Marchio: Imetec

Imetec Succovivo Pro 2000 Estrattore di Succo Professionale a Freddo, Spremitura Lenta 48 Giri/Min, 2 Filtri per Succhi, Accessorio per Granite e Sorbetti, Kit per Maschere Bellezza, con Ricettario

Marchio: Imetec

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Imetec Succovivo Pro 2000 è un estrattore di succo a freddo di tipo verticale di natura professionale, ma indicato per un uso domestico. Ha un motore potente da 300 Watt e una lentezza di rotazione ottimale di 48 giri al minuto, parametri che assicurano grande capacità nella conservazione di tutti gli elementi nutritivi presenti nella frutta e nella verdura.

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Giri/minuto
9.5
Funzionalità
9
Versatilità
9
Prezzo
7.5
2
Panasonic MJ-L500 Slow Juicer Sistema di Estrazione, Senza Lame, Acciaio

Marchio: Panasonic

Panasonic MJ-L500 Slow Juicer Sistema di Estrazione, Senza Lame, Acciaio

Marchio: Panasonic

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L'estrattore di succo Panasonic Slow Juicer MJ-L500 è risultato essere il migliore della sua categoria. Ha il una rotazione lenta di 45 giri al minuto, un prezzo nella media, spesso più basso per via delle offerte su Amazon, e permette di estrarre il succo dalla frutta congelata, funzione che molti altri apparecchi non hanno. I materiali sono ottimi.

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Giri/minuto
9
Funzionalità
9
Versatilità
9
Prezzo
8
3
Panasonic Slow Juicer MJ-L501KXE, Estrattore Elettrico per Frutta e Verdura, 150 W, Acciaio Inox e Plastica, Design Elegante e Sottile, Accessorio per Ingredienti Surgelati, Nero

Marchio: Panasonic

Panasonic Slow Juicer MJ-L501KXE, Estrattore Elettrico per Frutta e Verdura, 150 W, Acciaio Inox e Plastica, Design Elegante e Sottile, Accessorio per Ingredienti Surgelati, Nero

Marchio: Panasonic

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L’estrattore di succo Panasonic MJ-L501KXE si propone ai consumatori con un prezzo contenuto, caratteristica che abbinata al marchio prestigioso che porta è sicuramente un’attrattiva non da poco per gli utenti. Al di là di ciò, la qualità proposta sembra in linea con il suo prezzo. Da considerare il numero di giri al minuto inferiore alla media del settore e una rumorosità relativamente contenuta. Di fatto, si tratta di un estrattore piuttosto efficace, ma da considerarsi per un utilizzo non particolarmente intenso. Chi intende utilizzare lo strumento quotidianamente, forse dovrebbe optare per un modello di fascia più alta.

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Giri/minuto
9.5
Funzionalità
9
Versatilità
9
Prezzo
8
4
Estrattore di succo H-AA, argento scuro

Marchio: Hurom

Estrattore di succo H-AA, argento scuro

Marchio: Hurom

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Hurom Serie H-AA è un estrattore di succo professionale appartenente a una fascia di prezzo molto elevata. È un prodotto di terza generazione, dotato della tecnologia “Slow Squeezing Technology” che permette di spremere gli alimenti (anche quelli più duri) in modo lento e di mantenere intatte le proprietà nutritive. I parametri sul numero di giri al minuto, sulla versatilità e sulla funzionalità sono ai massimi livelli.

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Giri/minuto
9.5
Funzionalità
9
Versatilità
9
Prezzo
5
5
Kenwood JMP601SI PureJuice Estrattore di Succo a Freddo, Centrifuga Slow Juicer con Accessorio Sorbetto, 150 W, 1.3 Litri, Plastica, Argento

Marchio: Kenwood

Kenwood JMP601SI PureJuice Estrattore di Succo a Freddo, Centrifuga Slow Juicer con Accessorio Sorbetto, 150 W, 1.3 Litri, Plastica, Argento

Marchio: Kenwood

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Kenwood JMP601SI PureJuice è un estrattore di succo a freddo dall’ottimo rapporto qualità/prezzo. Nonostante la potenza del motore sia abbastanza bassa, la lenta velocità di rotazione della coclea assicura ottimi estratti con il mantenimento delle proprietà nutritive. Fra le caratteristiche principali, abbiamo la presenza di due filtri (uno per la preparazione dei sorbetti) e di due ampi contenitori per il succo e per gli scarti.

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Giri/minuto
8
Funzionalità
8
Versatilità
8
Prezzo
8
6
Kenwood JMP800SI PureJuice Pro Estrattore di Succo a Freddo, Centrifuga Slow Juicer, Dotato di Funzione Risciacquo, Completamente Smontabile, Separa il Succo dalla Polpa, Capacità 1,5L, Argento

Marchio: Kenwood

Kenwood JMP800SI PureJuice Pro Estrattore di Succo a Freddo, Centrifuga Slow Juicer, Dotato di Funzione Risciacquo, Completamente Smontabile, Separa il Succo dalla Polpa, Capacità 1,5L, Argento

Marchio: Kenwood

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Kenwood JMP800SI PureJuice Pro è un estrattore di succo a freddo professionale di fascia medio-alta. Il prodotto è leggermente caro, ma garantisce affidabilità e prestazioni elevate. Le caratteristiche principali sono la presenza del doppio tubo per l’inserimento dei prodotti a seconda della loro grandezza, e l’ottima lentezza di rotazione (45 giri al minuto). È un prodotto molto funzionale e versatile.

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Giri/minuto
9
Funzionalità
8
Versatilità
8.5
Prezzo
6
7
Moulinex ZU150810 Estrattore di Succo a Freddo, Facile da Pulire, Lavabile in Lavastoviglie, 150 W, 0.8 Litri, Plastica, Nero

Marchio: Moulinex

Moulinex ZU150810 Estrattore di Succo a Freddo, Facile da Pulire, Lavabile in Lavastoviglie, 150 W, 0.8 Litri, Plastica, Nero

Marchio: Moulinex

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Moulinex ZU1508 Juiceo è un estrattore di succo piuttosto interessante, così come c’è da aspettarsi da un prodotto con un marchio così prestigioso. Il design curato, la facilità di pulizia e la possibilità di gestire la densità del succo, sono peculiarità che fanno spiccare questo dispositivo nel settore degli estrattori low cost. Nonostante queste qualità, va considerato che il numero di giri al minuto sono un po’ troppo alti e ciò limita la preservazione delle sostanze nutritive degli alimenti. Rispetto alla qualità dei materiali, la percezione sembra in gran parte positiva anche se non mancano lamentele da parte dell’utenza. Nel complesso comunque, si tratta di un prodotto molto interessante per rapporto qualità-prezzo.

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Giri/minuto
7.5
Funzionalità
9
Versatilità
8
Prezzo
10
8
RGV 110600 Juice Art Estrattore di Succo

Marchio: RGV

RGV 110600 Juice Art Estrattore di Succo

Marchio: RGV

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L'estrattore di succo RGV Juice Art è uno dei migliori a causa del prezzo basso, ma anche perché non è molto ingombrante. Ha un motore potente che non va sotto sforzo e lavora bene qualsiasi tipo di frutta e verdura, ma non quella troppo dura, come il rabarbaro. La velocità di rotazione a 60 giri al minuto è nella media, e consente di conservare gli elementi nutritivi.

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Giri/minuto
8
Funzionalità
9
Versatilità
8.5
Prezzo
8.5
9
SEVERIN ES 3571 Slow juicer 1 L da 150 W, Estrattore frutta e verdura senza lame a bassa velocità, Estrattore di succo con micro-setaccio e accessori facile da pulire, Acciaio

Marchio: Severin

SEVERIN ES 3571 Slow juicer 1 L da 150 W, Estrattore frutta e verdura senza lame a bassa velocità, Estrattore di succo con micro-setaccio e accessori facile da pulire, Acciaio

Marchio: Severin

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L'estrattore di succo Severin Slow Juicer ES 3571 è un prodotto che si attesta su una fascia di prezzo bassa, ma che offre una certa versatilità. Infatti, grazie alla ricca dotazione di tre filtri, può essere utilizzato per l'estrazione di due tipi di succo, più liquido o più consistente, nonché per fare dei sorbetti da frutta congelata. Si comporta bene e, soprattutto, è forse il più facile da pulire di tutta la categoria, cosa non da poco per un estrattore. Purtroppo non è adatto a semi e frutta secca, ma per questo prezzo non si può certo avere tutto!

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Giri/minuto
7
Funzionalità
7.5
Versatilità
9
Prezzo
10
10
Severin ES ESTRATTORE Succo 3569, 150 W, 1 Decibel, Acciaio Inossidabile

Marchio: Severin

Severin ES ESTRATTORE Succo 3569, 150 W, 1 Decibel, Acciaio Inossidabile

Marchio: Severin

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L'estrattore di succo Severin ES 3569 Slow Juicer, in modo semplice e veloce, consente di preparare direttamente da frutta e verdura bevande fresche e genuine, che sono un vero e proprio concentrato di benessere. Considerando le funzionalità, l'uso quotidiano che se ne può fare e la qualità ottima della fattura del prodotto, il prezzo è da considerarsi adeguato.

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Giri/minuto
8
Funzionalità
7.5
Versatilità
9
Prezzo
7.5
11
H.Koenig GSX12 Estrattore di Succo a Freddo, 60 giri/min, Frutta e verdura, Spremitura Lenta, Acciaio Inox, BPA Free, 1L, 400W

Marchio: h.koenig

H.Koenig GSX12 Estrattore di Succo a Freddo, 60 giri/min, Frutta e verdura, Spremitura Lenta, Acciaio Inox, BPA Free, 1L, 400W

Marchio: h.koenig

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L'estrattore di succo H. Koenig GSX12 è stato valutato come uno dei migliori della sua categoria, grazie ad un prezzo medio e ad ottimi materiali costruttivi, anche per le parti che vengono in contatto con il cibo. Ha un motore potente e gira lentamente, a 55 giri al minuto, consentendo il mantenimento degli elementi nutritivi. Ingombra in verticale, con un'altezza di 48,7 cm che potrebbe non consentire di tenerlo, montato, tra il piano cucina e gli scaffali. Un'altra pecca potrebbe essere la disponibilità di ricambi, certo più difficili da ottenere rispetto a marche più conosciute o a marche italiane.

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Giri/minuto
8.5
Funzionalità
9
Versatilità
8
Prezzo
10
12
Panasonic Slow Juicer MJ-L700KXE, Estrattore Elettrico, Spremitura di Frutta e Verdura Intera, Apertura 75mm, Design Elegante e Sottile, Sicuro e Pratico, Nero

Marchio: Panasonic

Panasonic Slow Juicer MJ-L700KXE, Estrattore Elettrico, Spremitura di Frutta e Verdura Intera, Apertura 75mm, Design Elegante e Sottile, Sicuro e Pratico, Nero

Marchio: Panasonic

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Panasonic MJ-L700KXE è un estrattore di succo a freddo di ottima qualità. I materiali confermano questa sensazione, con una struttura solida e capace di lavorare senza emettere rumori particolarmente fastidiosi. Un modello che, fedele al marchio che porta, offre una qualità complessiva superiore alla media. Di contro, alcune verdure particolarmente fibrose sembrano mettere il dispositivo un po’ in difficoltà (come sedano o finocchi). In questi casi, è necessario fare attenzione affinché la macchina non si inceppi, controllando l’evolversi della situazione per intervenire con eventuali operazioni di pulizia. Nel complesso, comunque, si tratta di un estrattore di succo decisamente superiore alla media del settore.

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Giri/minuto
9.5
Funzionalità
9
Versatilità
8.5
Prezzo
8
13
Estrattore di Succo a Freddo, Acezoe Rendimento del 95% di succo e succo puro, facile da pulire, motore silenzioso, estrattore di succo con pennello, spremiagrumi per frutta e verdura

Marchio: Acezoe

Estrattore di Succo a Freddo, Acezoe Rendimento del 95% di succo e succo puro, facile da pulire, motore silenzioso, estrattore di succo con pennello, spremiagrumi per frutta e verdura

Marchio: Acezoe

🍒🍈🥕 【Pulisci in un attimo】 Ti stai ancora preoccupando della pulizia?

È ora di dire addio alla pulizia laboriosa e dispendiosa in termini di tempo.

lavabile in lavastoviglie e senza BPA.

Miglior compleanno di Pasqua, regali per le vacanze per genitori, moglie, marito, fidanzato, fidanzata.

🥤🧃🧉 【Funzionamento facile e bassa rumorosità】 Presenta un design con blocco di sicurezza, l'estrattore di succo Acezoe è facile da montare e smontare in pochi minuti.

La macchina spremiagrumi non contiene lame affilate, il che garantisce un funzionamento sicuro per anziani e bambini.

Meno di 60 decibel di rumore non disturberanno le tue famiglie né sconvolgeranno i tuoi animali domestici quando prepari un bicchiere di delizioso succo al mattino.

🥝🍅🍉 【Pure Juice & Best Taste】 Lo spremiagrumi masticante Acezoe può separare perfettamente il succo e la polpa.

Estrae i nutrienti e il succo di maggiore purezza dalla frutta e dalla verdura.

Non è necessario aggiungere acqua come altri spremiagrumi, non è necessario filtrare le vinacce manualmente D'ora in poi goditi il piacere del succo puro, che conserva il gusto e il sapore originali.

🍇🍓🍍Miglior mantenimento del valore nutritivo di frutta, verdura.

Molto adatto a persone dimagranti, bambini, anziani.

🍇🍓🍍 【Spremiagrumi lento con meno ossidazione, più nutrizione】 Lo spremiagrumi masticante a freddo Acezoe utilizza un motore a bassa velocità da 85 giri / min e una macinatura fine per ridurre il calore e l'ossidazione, estraendo più vitamine e sostanze nutritive essenziali da vari tipi di frutta e verdura, come l'anguria , mela, carota, zenzero, sedano, erba di grano, arance, cetriolo.

🍏🍎🍊 【3 anni di garanzia di qualità e resa del succo del 95%】 Le macchine spremiagrumi Acezoe hanno adottato una coclea a spirale aggiornata a 7 livelli per garantire la macinatura completa di frutta e verdura ed estratti fino al 95% di resa in succo, che è superiore al 27% rispetto ad altre spremute a freddo Con gli spremiagrumi Acezoe ci sono meno rifiuti, si butta via meno polpa e la polpa è molto più secca, il che significa più succo e vitamine aumentate.

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RGV Juice Art New Estrattore, 400W, 1 Decibel, Acciaio Inossidabile, Argento

Marchio: RGV

RGV Juice Art New Estrattore, 400W, 1 Decibel, Acciaio Inossidabile, Argento

Marchio: RGV

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RGV Juice Art New è un estrattore di succo a freddo con un elevato rapporto qualità/prezzo. Questo prodotto riesce ad avere buone funzionalità e una discreta versatilità complessiva. È dotato di un filtro per la preparazione dei sorbetti, oltre al normale filtro per l’estrazione della frutta e della verdura. Ha un motore potente e silenzioso, mentre la pulizia complessiva risulta lunga e difficoltosa.

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Giri/minuto
8
Funzionalità
8
Versatilità
7.5
Prezzo
9
15
Melchioni Family | Estrattore di Succo a Freddo di Frutta e Verdura VEGA, Estrazione Lenta per Mantenere Vitamine, Antiossidanti e Nutrienti, Smontabile, 150W, Privo di BPA e BPS, Acciaio Inox

Marchio: Melchioni

Melchioni Family | Estrattore di Succo a Freddo di Frutta e Verdura VEGA, Estrazione Lenta per Mantenere Vitamine, Antiossidanti e Nutrienti, Smontabile, 150W, Privo di BPA e BPS, Acciaio Inox

Marchio: Melchioni

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Melchioni Family Vega è un estrattore di succo a freddo riservato esclusivamente per un uso domestico. Non sono consentite sessioni prolungate di lavoro, a causa della potenza del motore molto limitata. Notevole è, invece, la velocità di coclea di 55 giri al minuto, parametro molto valido che consente di conservare le proprietà nutritive della frutta e della verdura.

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Giri/minuto
8.5
Funzionalità
6.5
Versatilità
6.5
Prezzo
10
16
ESTRATTORE DI SUCCO A FREDDO SIQURI ESSENZIA PRO 30 GIRI/MIN Effettivi | Estratti Naturali di Frutta Verdura Sorbetti e Latte Vegetale | Costruito in Tritan 100% BPA Free | Garanzia siQuri 10 anni

Marchio: Essenzia

ESTRATTORE DI SUCCO A FREDDO SIQURI ESSENZIA PRO 30 GIRI/MIN Effettivi | Estratti Naturali di Frutta Verdura Sorbetti e Latte Vegetale | Costruito in Tritan 100% BPA Free | Garanzia siQuri 10 anni

Marchio: Essenzia

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L'estrattore di succo Essenzia Pro Green è un prodotto di ottima qualità, che vi consentirà di ottenere succhi ricchi di sostanze nutritive grazie alla lentezza di rotazione, solo 32 giri al minuto. Facile da montare, smontare e pulire, solido e costruito con materiali robusti e durevoli, questo estrattore ha un prezzo alto ma che riflette le sue qualità.

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Giri/minuto
9
Funzionalità
9
Versatilità
9
Prezzo
5

Kenwood JMP601SI PureJuice Estrattore di Succo a Freddo, Centrifuga Slow Juicer con Accessorio Sorbetto, 150 W, 1.3 Litri, Plastica, Argento In un mondo frenetico, dove il tempo è un fattore importantissimo, è difficile trovare qualcosa che si considera migliore tanto più è lento. Stiamo parlando dell'estrattore di succo. Questo elettrodomestico è entrato prepotentemente tra i prodotti per la cucina più diffusi, grazie alla rinnovata attenzione alla sana alimentazione e alla linea. Già qualche anno prima, le centrifughe sono diventate di moda, ma negli ultimi anni sono state sorpassate, per popolarità, dall'estrattore di succo.

In una sana alimentazione, la frutta e la verdura non devono mai mancare. Purtroppo però, la cottura può eliminare una larga parte degli elementi nutritivi di questi fondamentali alimenti. Per questo motivo si è diffusa l'abitudine di assumere succhi non solo di frutta, ma anche di verdura. In questo mercato, almeno per l'Italia, si sono dapprima inserite le centrifughe, poi sono arrivati i primi (costosissimi) estrattori di succo a freddo che oggi, al momento in cui scriviamo, hanno superato in popolarità le centrifughe, per i motivi che spiegheremo più avanti (ma anche per l'abbassamento dei prezzi).

Vediamo che cos'è un estrattore di succo: è un elettrodomestico che pressa frutta e verdura attraverso un filtro, al fine di ottenerne quanto più succo possibile, eliminando le parti fibrose. Può essere utilizzato con vari tipi di frutta e verdura e, a seconda del modello, è anche utilizzabile con frutta dura o secca, come noci e mandorle.

Tutto questo, e molto più, sarà comunque approfondito nel prosieguo di questo articolo. Andiamo ora a vedere quali sono risultati essere i migliori estrattori di succo.

Imetec SuccoVivo SJ 1000 Estrattore di Succo a Freddo Professionale, Spremitura Lenta, Potente Motore a Induzione, Senza Lame, 2 Filtri Abbiamo valutato ogni estrattore di succo da 1 a 10 sulla base di quattro fattori: tre di questi rappresentano la qualità dell'apparecchio, mentre il quarto fattore, come sempre, è il prezzo. La media finale dovrebbe quindi darci una classifica ordinata in base al rapporto qualità/prezzo.

Considerate, però, che il prezzo che ha determinato la valutazione di ogni estrattore di succo è quello di listino (o, comunque, quello consigliato). Questo non tiene conto dei vari sconti e offerte che si trovano spesso sugli elettrodomestici, specialmente su Amazon. Tali offerte variano spesso, ecco perché non abbiamo potuto utilizzare il prezzo di offerta come un criterio oggettivo di valutazione. Tenetene quindi conto nella vostra scelta: un'offerta potrebbe rendere un prodotto di alta qualità molto più conveniente di quanto non lo sia a prezzo pieno. Occhio alle offerte, quindi: su Amazon non mancano mai!

Detto tutto quanto si poteva dire sul prezzo, vediamo quali sono gli altri tre fattori:

La lentezza di rotazione caratterizza gli estrattori di succo più ambiti e spesso più costosi. Maggiore è la lentezza di rotazione, infatti, e più elementi nutritivi saranno conservati nel succo. Si è partiti dai primi estrattori a 80 giri al minuto, per poi arrivare prima a quelli che vanno a 60 giri al minuto, ed oggi gli standard più alti parlano di 40 giri al minuto. Se sia davvero un fattore così importante, è oggetto di discussione. Infatti, un conto è scendere dai 18000 giri al minuto di una centrifuga agli 80 giri al minuto, ben altro discorso è la differenza tra 80 (o 60) e 40. Parleremo più diffusamente in seguito di questa discussione.

Le funzioni di un estrattore di succo sono più o meno sempre le stesse, ma ci sono delle differenze: alcuni, per esempio, possono estrarre il succo dalla frutta congelata, altri possono ottenere degli ottimi sorbetti, altri ancora possono ottenere il succo da frutta e verdura più o meno dura, come ad esempio la canna da zucchero. Questo dipende anche dai materiali con cui le componenti dell'estrattore di succo sono costruite, nonché dalla potenza del motore.

Questo criterio di valutazione riguarda diversi aspetti. Innanzitutto, la robustezza della struttura; poi le dimensioni: infatti, un estrattore di succo ha un certo ingombro, soprattutto verticale. Un tipo di ingombro che non è un problema se avete delle mensole con niente sopra, ma che in molti casi vi impedirà di tenere l'estrattore montato sul piano cucina, perché batterà sugli scaffali pensili. Il giudizio sulla versatilità riguarda anche il peso dell'estrattore di succo, nonché la capacità di lavorare per periodi più o meno prolungati (che, di solito, vanno dai 15 ai 30 minuti). infine, un occhio alla capienza dei contenitori di raccolta, sia del succo che degli scarti, che limitano la quantità di succo estraibile in una singola sessione.

Si tratta di un elettrodomestico che, come già accennato, estrae il succo da frutta e verdura. Si compone di varie parti, partendo dall'alto:

  • un tubo di inserimento dei cibi, che di solito termina in alto con un vassoio;
  • il contenitore dove avviene l'estrazione, di solito dotato di due beccucci da cui fuoriescono succo e scarti;
  • il filtro (o i filtri) attraverso cui avviene la separazione del succo dallo scarto;
  • la coclea, una sorta di vite che "mastica" frutta e verdura premendola contro i filtri;
  • i recipienti dove succo e scarti confluiscono durante la lavorazione;
  • il corpo motore.
Una volta assemblato l'elettrodomestico, il motore fa girare la coclea che attira la frutta inserita nel tubo e la preme attraverso il filtro in maniera lenta, in modo da estrarre tutto il succo possibile e da avere degli scarti praticamente asciutti.

H.Koenig GSX12 Estrattore di Succo a Freddo, 60 giri/min, Frutta e verdura, Spremitura Lenta, Acciaio Inox, BPA Free, 1L, 400W La differenza tra questi due elettrodomestici è piuttosto marcata. La centrifuga è più economica di un estrattore di succo, ed ha dalla sua la velocità. Funziona sminuzzando la frutta in polpa con delle lame: tale polpa è poi schiacciata attraverso i filtri grazie alla forza centrifuga generata dalla alta velocità di rotazione, di molte migliaia di giri al minuto.

Il risultato, purtroppo, sarà molto inferiore, qualitativamente e quantitativamente, a quello ottenibile con un estrattore di succo: infatti, gli scarti non saranno asciutti, indice che la quantità di succo ottenibile con una centrifuga è molto minore. Ma, soprattutto, il succo sarà di qualità molto inferiore: infatti, il calore generato dall'attrito ad alte velocità di rotazione distruggerà molti elementi nutritivi (ecco perché si dice anche "estrattore di succo a freddo") e il succo si ossiderà in tempi molto minori, anche per via dell'azione delle lame. Un succo ottenuto da una centrifuga perderà quasi subito la sua consistenza, assomigliando ad un liquido acquoso in cui la polpa galleggia.

Da non trascurare, infine, che la pulizia di una centrifuga richiede "una squadra di addetti": fatto che, molto probabilmente, ve la farà odiare già dopo il primo uso. Fino a pochi anni fa, la centrifuga conservava comunque il vantaggio di costare anche dieci volte meno di un estrattore di succo. Vantaggio che in parte rimane, ma non in questi termini. Mediamente, un estrattore di succo costa il doppio rispetto ad una centrifuga, a volte anche meno del doppio, e da risultati eccellenti, neanche paragonabili a quelli di una centrifuga. insomma, secondo noi non è neanche una scelta da considerare.

Ad oggi sci sono sul mercato due tipi di estrattore di succo a freddo: orizzontale e verticale. Nell'estrattore di succo orizzontale, meno diffuso, la coclea è montata perpendicolarmente al tubo di inserimento, e sta quindi in posizione orizzontale. La forma dell'estrattore di succo orizzontale è molto simile a quella degli spremi pomodoro. Di solito, la coclea è più allungata e fine, e il grosso vantaggio è un minore ingombro verticale.

Forse proprio per la similitudine con lo spremi pomodoro, la forma che oggi si è affermata di più è invece quella dell'estrattore di succo verticale, dove la coclea si trova direttamente sotto al tubo di inserimento e, di norma, è più corta ma più voluminosa. Nell'estrattore di succo verticale, la gravità da una mano alla coclea nel catturare la frutta e la verdura che vengono inserite, anche se, normalmente, la si aiuta con il pressino fornito in dotazione. L'ingombro di questo tipo di estrattore è soprattutto verticale, con apparecchi che superano i 50 centimetri di altezza.

Il vantaggio più grande è per la vostra salute e il vostro benessere: un succo di frutta, infatti, è molto nutriente e contiene una grande quantità di anti-ossidanti e vitamine. Rispetto ad assumere frutta intera, il succo ha il grande vantaggio di permettere una più facile assimilazione di tali elementi, e di essere più facilmente digeribile. Lo svantaggio è che il succo è anche un concentrato di zuccheri (anche se si tratta comunque di zuccheri naturali e non aggiunti). Ovviamente, i vantaggi e gli svantaggi di mangiare la frutta intera sono diametralmente opposti: minore digeribilità e assimilazione degli elementi nutritivi benefici, ma anche una maggiore quantità di fibra. Quindi, no pensate di poter sostituire la frutta con i succhi al 100%.

Diverso è il discorso quando si parla di succhi di verdura: visto che solo poche verdure vengono mangiate crude, a parte quelle tipiche dei pinzimoni, il succo presenta numerosi vantaggi. Pensate ad un succo di rape: non si può "cavare il sangue dalle rape", ma di certo se ne può ottenere il succo, tutto grazie all'estrattore di succo a freddo. In questo campo, le ricette non mancano: ci sono succhi disintossicanti, altri che migliorano la circolazione del sangue, che abbassano il colesterolo. Insomma, un vero e proprio mondo da scoprire.

L'estrattore di succo a freddo, nonostante i recenti ribassi dovuti alla concorrenza di varie marche, rimane un elettrodomestico costoso. Questo è dovuto anche all'uso di ottimi materiali, quali la plastica senza BPA, l'acciaio alimentare, ed altri materiali per le coclee quali l'Ultem e il Tritan, entrambi di ottima qualità. Un apparecchio che rispetta tutte le normative parte da poco meno di 150 euro, per arrivare a modelli più sofisticati che ne costano diverse centinaia. La nostra tabella dovrebbe proprio servire a capire se il prezzo sia giustificato o meno dalle caratteristiche dell'apparecchio.

Si tratta di un mercato agguerrito e nuovo, che ha creato diverse opportunità per chi si è saputo inserire. Accanto a marche note, come Philips o Ariston, si trovano infatti modelli della RGV (marca italiana famosa per le sue affettatrici), Petra (marca tedesca non molto conosciuta in Italia), Panasonic, H Koenig e molte altre. Su un livello, sia di prezzo che di qualità, decisamente più alto, si trova Hurom, la marca americana che di fatto ha introdotto l'estrattore di succo a freddo in Europa. Sempre all'avanguardia con i suoi prodotti di seconda e terza generazione, si pone su un piano diverso dalle altre marche.

Alcune marche di estrattori di succo, tra cui la Hurom, procedono spedite verso motori meno potenti e minori velocità di rotazione come 40 RPM, spesso lasciando indietro i concorrenti, e decantando gli ulteriori vantaggi in termini di salute. Le marche produttrici di estrattori di succo a 80 giri al minuto hanno quindi tenuto a sottolineare come la differenza, se esiste, sia minima e non apprezzabile, mentre la scarsa potenza dei motori (150 Watt invece di 400) non consenta di spremere semi ed altri tipi di frutta e verdura più duri.

Al momento, non esistono pubblicazioni scientifiche che dimostrino come i succhi ottenuti a 40 giri al minuto siano migliori di quelli ottenuti a 80 giri al minuto. In effetti, un conto è la differenza tra 18000 di una centrifuga e 80 di un estrattore di succo, altro è la differenza tra 80 e 40. Sarà davvero apprezzabile e misurabile, o è solo un modo per introdurre un'innovazione per giustificare prezzi più alti? Per quanto ci riguarda, abbiamo constatato che anche un estrattore di succo che gira a 80 o 60 giri al minuto compie un ottimo lavoro: certo, si può sempre migliorare.

Con questa breve trattazione, abbiamo cercato di darvi gli elementi necessari per la scelta di un estrattore di succo a freddo. Abbiamo inoltre recensito i modelli che ci sono sembrati i migliori in termini di rapporto qualità/prezzo. Ora, la palla passa a voi: se avete delle domande o dei commenti da fare, non esitate. Cercheremo di rispondere a tutti.

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6 Commenti

Alex
2017-09-05 09:36:10 Rispondi

Salve. vorrei il vostro parere sull'estrattore classe italy vivo touch, di cui non leggo mai recensioni da nessuna parte se non sul loro sito. Chiedo anche gentilmente se, a parita' di costo e caratteristiche, individuate altri estrattori migliori di questo. Grazie

Risposte
Andrea
2017-09-05 11:06:19 Rispondi

Ciao Alex, non abbiamo provato il Classe Italy Vivo Touch, né altri modelli di quella marca, quindi non possiamo dirti molto. Le caratteristiche elencate sembrano buone, però il prezzo, al momento, non è soggetto a particolari sconti. Se paragonato con il modello che reputiamo come il migliore per rapporto qualità/prezzo, il Panasonic MJ-L500, non notiamo particolari differenze, a parte il fatto che il Panasonic lo paghi molto meno. Ripeto, però, che non avendolo testato non abbiamo informazioni complete.

Stefania Giancone
2017-11-22 19:09:16 Rispondi

Buonasera dato che sarei intenzionata all'acquisto di un buon prodotto fascia medio alta, potreste dirmi che ne pensate del seguente prodotto "Imetec Succovivo SJ 1000 7846" Estrattore di Succo OPPURE IN ALTERNATIVA "metec Succovivo PRO 1000 Estrattore di Succo Professionale, Spremitura Lenta 60 Giri al Minuto, Motore a Induzione, 2 Filtri" gRAZIE SALUTI

Risposte
Andrea
2017-11-23 08:16:23 Rispondi

Ciao Stefania, sono due modelli che testeremo prossimamente e che inseriremo tra le nostre recensioni tra qualche mese. Ancora prima di fare i test, comunque, possiamo dirti che la differenza principale tra i due modelli è la funzione sorbetto, presente nel modello PRO 1000 e non nel modello 700. Entrambi sono eleganti e belli da vedere. In generale, rispetto agli altri modelli che abbiamo testato, da una prima impressione questi della Imetec sembrano un po' meno robusti. Due prodotti molto simili, ma molto più robusti, sono i Philips: simile al modello 700 della Imetec trovi il Philips HR1882/31 Avance Collection, mentre se vuoi la funzione sorbetto come per il modello 1000, c'è il Philips HR1883/31. Costano un po' di più dei modelli Imetec ma, in quanto a robustezza, non c'è paragone, mentre come funzionalità sono praticamente uguali. L'estrattore di succo svolge un lavoro piuttosto stressante per le sue componenti. La robustezza è garanzia di durata nel tempo.

Nadezhda
2018-11-27 15:16:11 Rispondi

Buongiorno, chiedo l'opinione sull'estrattore Klarstein Sweetheart, potenza 150 watt per 32 giri al minuto. Grazie

Risposte
Andrea
2018-11-27 15:28:07 Rispondi

Non lo abbiamo ancora testato. Le caratteristiche sono buone, ma per un estrattore sono importanti anche i materiali: questo sembra fatto tutto di plastica.

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