Marcato Regina - Caratteristiche, prezzo, opinioni
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Francesco Marchetti
Valutazione prodotto
La nostra valutazione 8.8
MADE IN ITALY: Marcato produce da sempre in Italia, avvalendosi di processi produttivi sostenibili, nel rispetto dell'ambiente e della salute. La ricerca in costante evoluzione, l’utilizzo di una tecnologia all’avanguardia, i materiali innovativi e l’attenzione per i dettagli, hanno dato vita ad una gamma di prodotti versatili, funzionali e di altissima qualità. FACILE DA PULIRE: Tutte le parti possono essere facilmente smontate per un'accurata pulizia, non dovrai preoccuparti di nulla. MATERIALI PER USO ALIMENTARE: Regina è realizzata in ABS e policarbonato per alimenti, resistenti nel tempo e sicuri per la salute. Le trafile e l'archetto sono in acciaio cromato per garantire un'estrusione della pasta sempre perfetta. 5 TIPI DI PASTA: Con questa macchina per la pasta potrai preparare in casa sia pasta lunga che pasta corta. Con Regina sono incluse le trafile per bucatini, fusilli, maccheroni, maccheroncini e rigatoni. MACCHINA PER LA PASTA REGINA: Una macchina compatta e versatile per per pasta estrusa manuale e pratica. Con Regina potrai preparare una pasta ruvida e porosa per esaltarne il gusto e legare facilmente ai condimenti.
Robustezza
Versatilità
Facilità d'uso
Prezzo
Di solito, una macchina per la pasta manuale serve per fare la pasta sfoglia. Poi, con vari accessori, è possibile tagliare questa sfoglia in vari formati di pasta lunga. Se però si vuole fare della pasta corta, non ci sono molte alternative. Marcato Regina è un torchietto per pasta trafilata che permette, una volta fatto l'impasto, di ottenere cinque formati di pasta diversi, di cui quattro sono corti.
Il Prezzo
Il prezzo di Marcato Regina non è bassissimo, il listino ufficiale parla di 59,90 Euro. Tuttavia, la si trova a molto meno su Amazon. Se sia un prezzo giusto? Beh, secondo me le offerte su Amazon sì, mentre il prezzo di listino mi sembra un po' troppo alto. Ma andiamo a vedere la descrizione e le caratteristiche di questa macchina.
Come si usa la Marcato Regina
L'uso è molto semplice. Fate un impasto con 450 grammi di farina e 4 uova. Inserite la manovella nella Marcato regina, e fissate la trafila desiderata. Tagliate l'impasto in parti e inserite una parte nel cestello giallo. Girando la manovella in senso orario, la pasta inizierà ad uscire dalla trafila. Nessuno strumento per il taglio viene fornito con la macchina, è bene usare un coltello affilato per dare alla pasta la lunghezza desiderata. Penso che la miglior scelta sia un coltello di ceramica.
La pasta può essere cotta subito o lasciata ad essiccare. In questo caso, il tempo di cottura sarà un po' più lungo. I formati di pasta ottenibili con le trafile fornite insieme a Marcato Regina sono i seguenti: rigatoni, maccheroni, maccheroncini, fusilli e bucatini.
Ecco una ricetta video che mostra anche come si usa la Marcato Regina:
Specifiche tecniche
La Marcato Regina è costruita in ABS per alimenti. Le trafile sono in teflon e acciaio cromato, e possono essere cambiate con la chiave fornita in dotazione. Queste sono le dimensioni della macchina:
- Lunghezza: 260 mm
- Larghezza: 130 mm
- Altezza: 190 mm
Pulizia e manutenzione
Dopo ogni uso, Marcato consiglia di smontare il cestello e la trafila e di lasciare asciugare tutte le parti per alcune ore, in modo che l'impasto si secchi. Poi sarà possibile staccare i residui, aiutandosi con uno stecchino di legno. Non usare utensili metallici per la pulizia, e non usare la lavastoviglie.
Caratteristiche principali
- 1Prodotto in Italia
- 2Dimensioni prodotto: 26,4 x 19,8 x 15,7 cm
- 3Le 5 trafile a disposizione permettono di ottenere 5 formati di pasta fresca: rigatoni, maccheroni, maccheroncini, fusilli e bucatini Regina è realizzata in ABS per alimenti con trafile in acciaio cromato e teflon per garantirti una pasta pura e sana al 100%. Regina di Marcato è la macchina per pasta corta e lunga ideale per gli amanti della pasta trafilata fatta in casa; semplice da usare e perfetta per ottenere piatti sempre più gustosi nel minor tempo possibile. Importante: 1. Non lavare in lavastoviglie 2. Non pulire con oggetti metallici 3. Pulire con stuzzicadenti o pennellino
- 4Le trafile sono facilmente intercambiabili grazie alla chiave in dotazione e si puliscono rapidamente
Pro e Contro
- Tanti formati di pasta
- Facile da usare
- Poco robusta
Opinioni sulla Marcato Regina
Come sempre, ho guardato le opinioni su Marcato Regina lasciate dai clienti che hanno acquistato su Amazon. La maggioranza ne sono pienamente soddisfatti, e le lamentele sono pochissime. Tra le poche recensioni negative, c'è chi si lamenta perché la macchina è costruita interamente in plastica, mentre qualcun'altro trova che la pulizia dopo che l'impasto si è seccato sia difficile. Da quello che ho visto io, la pulizia non è così difficile. Però, mi unisco al coro di quelli che non amano la plastica, e non posso dare cinque stelle a questo prodotto. Come ha giustamente rilevato un utente, per pochi euro in più si trovano torchi in acciaio con vite e trafile in ottone. Sono il primo sostenitore dell'acquisto di una macchina per la pasta Marcato, ma questa qualche difettuccio ce l'ha.
Conclusione
La Marcato Regina è un buon torchio per pasta. Va tenuto con una certa cura, e non lo pagherei più di 40 euro. Penso che sia adatto ad un uso saltuario, e vi farà fare bella figura con i vostri ospiti, quando presenterete loro un piatto di pasta fresca fatta in casa. Se però volete fare la pasta fresca più spesso, opterei per un torchio in metallo, più resistente e capace di dare più ruvidezza alla vostra pasta grazie alle trafile metalliche.
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6 Commenti
Salve, ma non ci sono altri pezzi intercambiabili....? Ottima macchina
A quali pezzi ti riferisci?
Buon giorno mi si e’ Staccata la roTella che deTermina l’altrzza della pasta c’e un modo per farla riemtrare in posizione? Grazie
La manovella é compatibile per tutte e due le macchine?Ho in ampia 150 senza manovella
Credo che siano diverse, ti consiglio di contattare il supporto Marcato.